Sistem Restoran & Kafe Modern: Waiter Mobile POS, Layar Dapur KDS, & Kontrol Resep Bahan
Denah meja visual, waiter mobile order di smartphone, layar dapur Kitchen Display System (KDS), split bill, dan potong bahan baku resep otomatis.
“Meja biasa saya ya, terima kasih! Pesanan pelayan langsung masuk ke layar dapur KDS tanpa kertas bon yang hilang.”
Catatan Praktis Lapangan Sektor Restoran & F&BAmbil Pesanan Meja dengan Cepat & Tepat
Point of Sale terintegrasi tampilan dapur. Pelayan mencatat pesanan via tablet di meja tamu, denah lantai interaktif menampilkan status meja (kosong, terisi, menunggu bayar), dan pesanan langsung terkirim seketika ke dapur tanpa sobekan kertas bon yang tercecer.
- Denah lantai kustom yang mencerminkan tata letak fisik restoran Anda
- Navigasi cepat untuk tambah pesanan, modifier, dan catatan khusus koki
- Opsi split bill (pisah bon bayar per orang) dalam beberapa ketukan
Reservasi Meja Online Lebih Simpel & Otomatis
Pelanggan dapat membooking meja langsung dari website restoran via Odoo Appointment. Meja yang direservasi langsung muncul di denah lantai kasir dan tablet pelayan secara real-time.
- Pemesanan online dengan pilihan tanggal, jam buka, dan jumlah tamu
- Status meja ter-booking terkunci otomatis mencegah overbooking
- Konfirmasi reservasi otomatis terkirim ke WhatsApp / email tamu
Tidak Pernah Lagi Kehabisan Stok Bahan di Jam Sibuk
Setiap porsi makanan atau minuman yang terjual di kasir otomatis memotong gramatur bahan baku resep (Bill of Materials) di gudang. Draf pesanan pembelian (PO) terbuat otomatis ke supplier sebelum bahan habis.
- Pemotongan resep otomatis: daging, beras, susu, sirup, hingga kemasan
- Perhitungan HPP aktual per porsi menu berdasarkan harga bahan baku
- Peringatan otomatis saat stok bahan kritis mendekati batas minimum
Rencanakan Layanan Staf & Shift Kerja Layaknya Profesional
Jadwalkan giliran kerja karyawan restoran dan bagikan jadwal via aplikasi mobile. Kelola peran koki dapur, barista bar, kasir, dan pelayan meja agar setiap shift terisi optimal.
- Penjadwalan shift cerdas berdasarkan perkiraan kepadatan pengunjung
- Karyawan menerima jadwal dan notifikasi pergantian shift di HP
- Absensi kehadiran dan jam lembur terhubung langsung ke payroll gaji
Kertas pesanan hilang di dapur jam sibuk, tamu menunggu makanan terlalu lama, pesanan salah antar meja, dan stok bahan baku daging/sirup sering tekor misterius.
Odoo Restaurant dengan denah meja interaktif, pesanan langsung muncul di layar KDS dapur, potong stok otomatis per gramatur resep, dan integrasi reservasi meja web.
Alur Kerja Operasional Lapangan dari Awal Sampai Akhir
Pemesanan Meja & Waiter Mobile
Pelayan mencatat pesanan tamu via HP/tablet di meja makan atau tamu memesan mandiri via scan QR meja.
Tiket Langsung ke Dapur (KDS)
Pesanan seketika muncul di layar Kitchen Display System dapur dan bar tanpa ada kertas bon hilang atau pesanan terlewat.
Split-Bill & Potong Resep Bahan
Kasir memproses pembayaran dengan opsi pisah bon (split-bill) mudah, sementara porsi makanan yang terjual otomatis memotong stok bahan di gudang.
Estimasi Dampak & Efisiensi Nyata pada Bisnis Anda
Fitur Kunci & Modul Konfigurasi Spesifik Restoran & F&B
Denah Meja Interaktif & Waiter Mobile
Pelayan input pesanan langsung dari HP di meja pelanggan, denah meja menampilkan status kosong, terisi, atau menunggu bayar.
Kitchen Display System (Layar Dapur KDS)
Pesanan makanan langsung tampil di monitor koki dapur dan pesanan minuman di bar tanpa sobekan kertas bon yang tercecer.
Pemotongan Bahan Baku Otomatis per Resep (BOM)
Setiap porsi makanan atau cangkir kopi yang terjual otomatis memotong stok gramatur bahan baku daging, beras, susu, dan sirup di gudang.
Split Bill Fleksibel & Gabung Meja Cepat
Pisah bon bayar per orang, pindah meja, gabung meja, atau tambah pesanan tambahan (add-on) dalam hitungan detik.
Tanya Jawab Seputar Implementasi Sektor Restoran & F&B
Apakah bahan baku seperti daging, saus, dan susu bisa otomatis terpotong saat menu dipesan?
Tentu saja. Fitur Bill of Materials (BoM) resep memastikan setiap porsi makanan yang terjual langsung memotong sekian gram daging, roti, dan susu secara presisi di catatan gudang.
Bisakah mengelola reservasi meja dari website restoran?
Bisa. Tamu dapat memesan meja secara online dengan memilih tanggal, jam, dan jumlah tamu, yang langsung tersinkronkan ke denah meja visual kasir restoran.
Konsultasikan karakteristik unik alur kerja bisnis Anda bersama konsultan berpengalaman KODE.PLUS. Kami bantu merancang arsitektur modul dan jadwal demo sistem secara langsung.
Jelajahi Solusi Sektor Industri Lainnya
KODE.PLUS memiliki portofolio implementasi ERP di berbagai bidang usaha: